产业新闻

您当前的位置:主页 > 产业新闻 >

牛奶越浓越好? 警觉这样喝牛奶越喝越伤身

来源:http://www.fsjiabu.com 编辑:博天堂官网 时间:2018/05/19

  牛奶越浓越好? 警觉!这样喝牛奶越喝越伤身

  牛奶是许多人日常日子中必不可少的养分佳品,但普通人关于养分尚存许多误区,使本该被吸收的养分白白丢失,燕郊北漂,乃至发作反作用,对身体构成损伤!假如你也是这其间一员,则十分有必要了解一下下面的内容!

  

这样喝牛奶越喝越伤身

  

  一、牛奶越浓越好

  有人以为,牛奶越浓,身体得到的养分就越多,这是不科学的。

  所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的份额规范。也有人生怕新鲜牛奶太淡,便在其间加奶粉。而假如是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,乃至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是由于婴幼儿脏器柔嫩,受不起过重的担负与压力。

  二、加糖越多越好

  不加糖的牛奶欠好消化,是许多人的“一致”。加糖是为了增加碳水化合物所供应的热量,但有必要定量,企业招聘,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。

  牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分化后,变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低,用多了又简单超越规则规模。

  还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)发作反响,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不只不会被人体吸收,还会损害健康。因而,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。

  

这样喝牛奶越喝越伤身

  三、牛奶加巧克力

  有人以为,已然牛奶属高蛋白食物,巧克力又是动力食物,煤炭业“。二者一起吃必定大有利处。现实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸发作化学反响,生成“草酸钙”。所以,正本具有养分价值的钙,变成了对人体有害的物质,然后导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推延、毛发干燥、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

  四、牛奶服药一箭双雕

  有人以为,用有养分的东西送服药物必定有优点,其实这是极点过错的。牛奶可以显着地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者显着偏低。用牛奶服药还简单使药物标明构成掩盖膜,使牛奶中的钙与镁等物质离子与药物发作化学反响,生成非水溶性物质,这不只下降了药效,还可能对身体构成损害。所以,在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。

  

这样喝牛奶越喝越伤身

  五、用酸奶喂养婴儿

  酸奶是一种有助于消化的健康饮料,有的家长常用酸奶喂养婴儿。但是,酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,虽然能按捺许多病原菌的成长,但一起也损坏了对人体有利的正常菌群的成长条件,还会影响正常的消化功用,尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿,假如喂养他们酸奶,可能会引起吐逆和坏疽性肠炎。

  六、在牛奶中增加橘汁或柠檬汁以增加风味

  在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均归于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,然后下降蛋白质的养分价值。

  

这样喝牛奶越喝越伤身

  七、在牛奶中增加米汤、稀饭

  有人以为,这样做可以使养分互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会损坏维生素A。孩子特别是婴幼儿,假如吸取维生素A缺乏,会使婴幼儿发育缓慢,体弱多病。所以,即使是为了弥补养分,也要将两者分隔食用。

  八、牛奶有必要煮沸

  一般,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。假如煮沸,温度到达100℃,牛奶中的乳糖就会呈现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会呈现磷酸沉积现象,然后下降牛奶的养分价值。

  

这样喝牛奶越喝越伤身

  九、瓶装牛奶放在阳光下晒,可增加维生素D

  有人从广告中得知:补钙还要补维生素D,而多晒太阳是吸取维生素D的好办法,所以便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做因小失大。牛奶可能会得到一些维生素D,但却失掉了维生素B1、维生素B2和维生素C。由于这三大养分素在阳光下会分化,致使部分或悉数失掉;并且,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶蜕变。

  十、以炼乳替代牛奶

  炼乳是一种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再参加40%的蔗糖装罐制成的。有人受“但凡浓缩的都是精华”的影响,便以炼乳替代牛奶。这样做显然是不对的。炼乳太甜,有必要加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。假如在炼乳中参加水,使蛋白质和脂肪的浓度挨近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高。

Copyright © 2013 博天堂官网,918博天堂官网,918博天堂,博天堂官网 All Rights Reserved 网站地图